羊城晚报讯 记者孙牧报导:三月的广东春雨绵绵,随处可见木棉花顶风吐艳。而关于“宁可食无菜,不行食无汤”的广东朋友而言,具有祛湿成效的木棉花更是煲汤的重要食材。木棉花合适所有人食用吗?对此,记者正常采访了中医专家。
木棉花又叫攀枝花、琼枝、斑枝花,常见于华南、西南区域。“除了可以点缀市容市貌,木棉花晾干烘干后仍是药食两用的佳品,是岭南区域的特征药材。”广州中医药大学榜首隶属医院白云医院脾胃(肝胆)病科主任庄昆海介绍道,木棉花味甘、淡,性凉,具有清热、解毒、祛湿等成效,孕妈妈和脾胃虚寒的人群不宜食用。
“不过,如果是通过药膳方改进的木棉花,脾胃虚寒的市民朋友也可适量食用。”庄昆海指出,回南天湿热氤氲,市民可取小米适量、陈皮5克、晾干的木棉花3-5朵,熬煮“木棉花陈皮粥”,有健脾祛湿的成效;或用半斤鲫鱼、5朵木棉花、炒熟的白扁豆、山药来烹制“木棉花鲫鱼汤”,不只清热利湿、健脾养胃,炒白扁豆和山药还可以中和木棉花寒凉的特点。
针对捡拾木棉花食用的状况,庄昆海主张市民,不要捡拾坠落时刻比较久、现已干瘦,或许因湿润气候发生霉变的花朵;交通富贵的路段可能会存在尾气污染,也不主张食用。“市民们可以前往正规药店购买木棉花干。如果是采摘的新鲜、洁净的木棉花,则一定要整理洗刷洁净、整理花蕊后再焯水,可以晾干3-7天则更好。”
“最近清明节将至,不少市民朋友可能会上山郊游野炊、围炉煮茶,这儿咱们也提示警醒咱们不要容易采食来源不明的食物。”庄昆海介绍道,前段时刻一位老伯将有毒观赏植物“滴水观音”的根茎错认成番薯,食物中毒后被送诊医治。
“许多植物在形态学特征上极端类似,非专业人士难以判别,尤其是花卉、菌菇,或许长得像咱们日常食用的马铃薯、番薯、芋头号的植物。”庄昆海特别提示,市民游客一旦误食呈现中毒症状,有必要当即就医,避免错失最佳医治机遇。